Nutrição Humana

A Unidade de Negócios Nutrição Humana mantém há mais de 30 anos um estreito relacionamento com os principais fabricantes mundiais de nutrientes para fornecer a indústria alimentícia brasileira um amplo portfólio de ingredientes, aditivos e especialidades, além da comercialização das pré-misturas customizadas Nutror, sendo referência na comercialização de soluções para melhoria nutricional.

PRODUTOS

Especialidades

Com um portfólio diversificado de especialidades, a Unidade de Nutrição Humana permite aos nossos clientes vislumbrar ótimas oportunidades na diferenciação de seus produtos.

Entre os ingredientes especiais encontram-se edulcorantes, redutores de sódio, fibras insolúveis, ingredientes funcionais como fitoesteróis, licopeno, luteína, mix de tocoferóis e ômega 3, dentre outros.

Aditivos & Ingredientes

Oferecemos as melhores opções em aditivos e ingredientes de alta qualidade. Entre eles estão acidulantes, antioxidantes, antiumectantes, componentes energéticos, conservantes, edulcorantes, emulsificantes, espessantes, estabilizantes, umectantes e uma série de outros.

Nutror - Especialistas em pré-misturas customizadas

A Nutror é uma marca que já nasce forte, fruto da experiência de mais de 30 anos do Grupo MCassab no desenvolvimento de soluções nutricionais customizadas. A marca desenvolve e fabrica pré-misturas de vitaminas, minerais, energéticos e ingredientes funcionais para as indústrias de alimentos, bebidas, suplementos alimentares e nutrição clínica.

Com uma fábrica certificada internacionalmente pela norma FSSC 22.000, as pré-misturas da Nutror atendem a todos os requisitos de segurança de alimentos. Suas pré-misturas promovem saúde e bem-estar, de acordo com as necessidades específicas de processos e produtos de nossos clientes.

DESTAQUES

INGREDIENTES ESSENCIAIS PARA O FORTALECIMENTO ÓSSEO

Mudança nos hábitos alimentares, reduzir o consumo de álcool, fazer musculação, praticar exercícios e adotar uma dieta rica em proteínas e vitaminas auxiliam o aumento da densidade óssea. O Grupo MCassab oferece um portfólio completo para que suas formulações possam cada vez mais oferecer aos consumidores alimentos, bebidas, suplementos alimentares e nutrição clínica de qualidade, saborosos e saudáveis.

Conheça!

NUTRIÇÃO E SAÚDE MENTAL

As suas formulações possuem ingredientes que podem auxiliar na saúde mental dos seus consumidores?

Clique aqui e conheça nossos ingredientes especiais!

INGREDIENTES PARA MANUTENÇÃO DA SAÚDE

Quer desenvolver formulações mais saudáveis? O Grupo MCassab possui ingredientes que trazem diversos benefícios para a saúde, garantindo um produto acabado com qualidade e sabor.

Confira nossas soluções!

FIBRAS DE LINHAÇA SUPER FLAXSEED FL – SABOR E SENSAÇÃO DE FRESCOR

Em parceria com a Interfiber, oferecemos as Fibras de Linhaça Super Flaxseed FL (UNICELL FL), um pó de linhaça parcialmente desengordurado da cor bege a marrom 35% Fibra, 35% Proteína e com apenas 7% de Gordura.

O produto auxilia no desenvolvimento de alimentos mais saudáveis, além de reter a umidade do produto, estendendo a sensação de frescor.

Fibra CacauFIBRA DE CACAU – SENSORIAL E CARACTERÍSTICAS SEMELHANTES AO CACAU EM PÓ

A fibra é extraída do próprio cacau, oferecendo sabor e aroma ideal para substituição do cacau em pó, é insolúvel, não contém alergênicos, proporciona formulações com alto desempenho, com aroma e textura de alta qualidade.

O produto contém 60% de fibra e pode ser usado na proporção de 1:1 na substituição de cacau em panificação e recheios. Ideal para bolos, biscoitos e snacks.

Um ingrediente prático e gostoso, formulações mais saborosas e mais saudáveis!

SERVIÇOS

LABORATÓRIO DE APLICAÇÃO

Com o objetivo de auxiliar as empresas a transformar suas ideias em produtos acabados realmente diferenciados e inspirar a indústria, a equipe de Pesquisa & Desenvolvimento conduz os estudos e as análises para criar novas soluções em alimentos, bebidas e suplementos alimentares com o uso do nosso extenso portfólio de especialidades e estrutura fabril.

LABORATÓRIO DE ANÁLISES

O Grupo MCassab conta com Laboratório próprio que administra análises microbiológicas, físico-químicas, microscópicas, granulométricas entre outras para matérias-primas e produtos acabados, atendendo diversos segmentos com destaque especial para alimentos e bebidas, suplementos, nutracêuticos e mercado farmacêutico.

Política do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos

A MCassab tem o compromisso de atender as expectativas e necessidades de seus clientes, garantindo um contínuo aperfeiçoamento de seus produtos. A fim de atender esse compromisso, reconhecemos como principais objetivos:

nossas políticas

PRÊMIOS

1º LUGAR
CATEGORIA TOP
DISTRIBUIDORES

2º LUGAR
CATEGORIA PRÉ-MISTURAS
DE VITAMINAS

Conheça melhor as nossas soluções.
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CONTEÚDOS EXCLUSIVOS

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