A Unidade de Negócios Nutrição Humana mantém há mais de 35 anos um estreito relacionamento com os principais fabricantes mundiais de nutrientes para fornecer a indústria alimentícia brasileira um amplo portfólio de ingredientes, aditivos e especialidades, além da comercialização das pré-misturas customizadas Nutror, sendo referência na comercialização de soluções para melhoria nutricional.
Com um portfólio diversificado de especialidades, a Unidade de Nutrição Humana permite aos nossos clientes vislumbrar ótimas oportunidades na diferenciação de seus produtos.
Entre os ingredientes especiais encontram-se edulcorantes, redutores de sódio, fibras insolúveis, ingredientes funcionais como fitoesteróis, licopeno, luteína, mix de tocoferóis e ômega 3, dentre outros.
Oferecemos as melhores opções em aditivos e ingredientes de alta qualidade. Entre eles estão acidulantes, antioxidantes, antiumectantes, componentes energéticos, conservantes, edulcorantes, emulsificantes, espessantes, estabilizantes, umectantes e uma série de outros.
A NUTROR é uma marca que já nasce forte, fruto da experiência de mais de 30 anos do Grupo MCassab no desenvolvimento de soluções nutricionais customizadas. A marca desenvolve e fabrica pré-misturas de vitaminas, minerais, energéticos e ingredientes funcionais para as indústrias de alimentos, bebidas, suplementos alimentares e nutrição clínica.
Com uma fábrica certificada internacionalmente pela norma FSSC 22.000, as pré-misturas da NUTROR atendem a todos os requisitos de segurança de alimentos. Suas pré-misturas promovem saúde e bem-estar, de acordo com as necessidades específicas de processos e produtos de nossos clientes.
CURCUMIN C3 COMPLEX® – O EXTRATO DE CURCUMINA PADRONIZADO MAIS ESTUDADO DO MUNDO
Distribuído pelo Grupo MCassab, o Curcumin C3 Complex® é um extrato padronizado natural obtido das raízes do açafrão e aprovado pela Anvisa na IN-28.
SUNBLOOM 60 – UMA ALTERNATIVA DE ALTA PERFORMANCE EM PROTEÍNAS VEGETAIS
O Grupo MCassab é parceiro exclusivo no fornecimento da Sunbloom 60, uma proteína concentrada de girassol da Sunbloom® Proteins. Tem como características principais ser fonte proteica e ótima contribuição nutricional, com aporte de fibras e aminoácidos, além de uma alternativa para proteína veganas.
LABORATÓRIO DE INOVAÇÃO NUTRIÇÃO HUMANA
Recentemente inaugurado em Jarinu, SP, nosso laboratório de inovação traz um mundo de possibilidades na formulação de soluções nutricionais por meio de sua estrutura laboratorial completa.
INGREDIENTES ESSENCIAIS PARA O FORTALECIMENTO ÓSSEO
Mudança nos hábitos alimentares, reduzir o consumo de álcool, fazer musculação, praticar exercícios e adotar uma dieta rica em proteínas e vitaminas auxiliam o aumento da densidade óssea. O Grupo MCassab oferece um portfólio completo para que suas formulações possam cada vez mais oferecer aos consumidores alimentos, bebidas, suplementos alimentares e nutrição clínica de qualidade, saborosos e saudáveis.
NUTRIÇÃO E SAÚDE MENTAL
As suas formulações possuem ingredientes que podem auxiliar na saúde mental dos seus consumidores?
INGREDIENTES PARA MANUTENÇÃO DA SAÚDE
Quer desenvolver formulações mais saudáveis? O Grupo MCassab possui ingredientes que trazem diversos benefícios para a saúde, garantindo um produto acabado com qualidade e sabor.
FIBRAS DE LINHAÇA SUPER FLAXSEED FL – SABOR E SENSAÇÃO DE FRESCOR
Em parceria com a Interfiber, oferecemos as Fibras de Linhaça Super Flaxseed FL (UNICELL FL), um pó de linhaça parcialmente desengordurado da cor bege a marrom 35% Fibra, 35% Proteína e com apenas 7% de Gordura.
O produto auxilia no desenvolvimento de alimentos mais saudáveis, além de reter a umidade do produto, estendendo a sensação de frescor.
FIBRA DE CACAU – SENSORIAL E CARACTERÍSTICAS SEMELHANTES AO CACAU EM PÓ
A fibra é extraída do próprio cacau, oferecendo sabor e aroma ideal para substituição do cacau em pó, é insolúvel, não contém alergênicos, proporciona formulações com alto desempenho, com aroma e textura de alta qualidade.
O produto contém 60% de fibra e pode ser usado na proporção de 1:1 na substituição de cacau em panificação e recheios. Ideal para bolos, biscoitos e snacks.
Um ingrediente prático e gostoso, formulações mais saborosas e mais saudáveis!
Com o objetivo de auxiliar as empresas a transformar suas ideias em produtos acabados realmente diferenciados e inspirar a indústria, a equipe de Pesquisa & Desenvolvimento conduz os estudos e as análises para criar novas soluções em alimentos, bebidas e suplementos alimentares com o uso do nosso extenso portfólio de especialidades e estrutura fabril.
O Grupo MCassab conta com Laboratório próprio que administra análises microbiológicas, físico-químicas, microscópicas, granulométricas entre outras para matérias-primas e produtos acabados, atendendo diversos segmentos com destaque especial para alimentos e bebidas, suplementos, nutracêuticos e mercado farmacêutico.
o Grupo MCassab tem o compromisso de atender as expectativas e necessidades de seus clientes, garantindo um contínuo aperfeiçoamento de seus produtos.
Conheça nossa política desenvolvida a fim de atender esse compromisso:
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